一、 企业简介

贵州江南小渔村餐饮管理有限公司（以下简称“江南小渔村”）成立于2020年，位于贵州省贵阳市，是一家以经营特色餐饮为主的餐饮企业。自成立以来，江南小渔村始终秉承“新鲜、健康、美味”的经营理念，致力于为顾客提供优质的餐饮服务。

二、 数字化建设的迫切性

随着业务的快速发展，江南小渔村在传统管理模式下面临着诸多挑战：

信息孤岛，沟通效率低： 业务员无法及时了解订单及库存情况，导致沟通成本高、效率低下。

手工操作，财务压力大： 月底手工制作财务报表，工作量大且容易出错。

物料管控粗放，成本居高不下： 缺乏精准的物料管控机制，导致原材料浪费严重，成本难以控制。

为了解决这些问题，江南小渔村决定进行数字化转型，并选择用友畅捷通T+专属云作为其数字化合作伙伴。

三、 用友畅捷通T+专属云解决方案

用友畅捷通T+专属云为江南小渔村提供了一套完整的餐饮供应链数字化解决方案，涵盖以下方面：

供应链协同： 实现供应商、仓库、门店之间的信息共享和业务协同，提高供应链效率。

库存管理： 实时掌握库存动态，实现精准订货，避免库存积压和缺货。

财务管理： 自动生成财务报表，减轻财务人员工作负担，提高财务核算效率。

成本控制： 建立完善的成本核算体系，实现原材料、半成品及成品的统一出入库管理，有效控制成本。

四、 数字化建设成果

通过用友畅捷通T+专属云的部署和应用，江南小渔村实现了以下目标：

1、提升运营效率： 业务员可随时随地查询订单和库存信息，沟通效率提升50%以上。

2、降低运营成本： 精准订货和严格的物料管控，使原材料浪费减少20%，运营成本降低15%。

3、提高财务管理水平： 财务报表自动生成，财务人员工作效率提升30%，财务核算准确率达到100%。

4、增强企业竞争力： 通过数字化建设，江南小渔村实现了精细化管理和高效运营，在激烈的市场竞争中脱颖而出。

五、 未来展望

未来，江南小渔村将继续深化与用友畅捷通的合作，积极探索餐饮行业数字化转型的新模式，不断提升企业核心竞争力，为顾客提供更加优质的餐饮服务。

六、 案例价值

江南小渔村的数字化转型案例，为贵州餐饮企业提供了宝贵的经验借鉴，主要体现在以下方面：

1、选择合适的数字化合作伙伴： 用友畅捷通T+专属云凭借其丰富的行业经验和成熟的产品解决方案，为江南小渔村的数字化转型提供了有力支撑。

2、制定科学的数字化建设规划： 江南小渔村根据自身实际情况，制定了切实可行的数字化建设规划，并分步实施，确保了项目的成功落地。

3、注重人才培养和组织变革： 江南小渔村在推进数字化转型的过程中，注重培养员工的数字化思维和技能，并积极推动组织变革，为数字化转型提供了有力保障。

相信在不久的将来，会有越来越多的贵州餐饮企业加入到数字化转型的行列中来，共同推动贵州餐饮行业的高质量发展。